Faglig guide fra Sølvsten Arkitektur
Køkken-alrummet er ofte det rum, hvor boligens forskellige rytmer mødes. Der bliver lavet mad, pakket tasker, læst lektier og dækket op til gæster. Når indretningen skal afklares, er det derfor en fordel at begynde med aktiviteterne og bevægelsen gennem rummet. Så får I et grundlag for at vurdere, hvad køkkenet, spisepladsen og de tilstødende opholdsrum hver især skal kunne.
Hos Sølvsten Arkitektur arbejder vi med køkken-alrummet som en del af boligens samlede planløsning. Her gennemgår vi nogle af de valg, der er nyttige at få afklaret, før køkken og fast inventar tegnes i detaljer.
Tegn hverdagen ind i plantegningen
En plantegning viser vægge og åbninger. Den bliver mere brugbar som samtalegrundlag, når I også tegner hverdagens bevægelser ind. Hvor kommer I ind med indkøbsposer? Hvor stiller børnene skoletasken? Og hvordan går man fra terrassen til køkkenet, mens andre sidder ved spisebordet?
Se især på de steder, hvor flere aktiviteter krydser hinanden. Hvis vejen til haven går gennem køkkenets arbejdsområde, skal den forbindelse indgå i indretningen. Hvis spisebordet både er arbejdsplads og familiens samlingspunkt, er det relevant at overveje opbevaring tæt på bordet. De små situationer kan være mere afgørende for planløsningen end ønsket om et bestemt køkkenudtryk.
Giv spisepladsen plads i sin egen ret
Et spisebord fylder mere i brug, end bordpladen alene viser. Stolene skal kunne trækkes ud, og man skal kunne bevæge sig rundt om dem. Tegn derfor møbleringen med de møbler, I faktisk vil bruge, og drøft både hverdagsopstillingen og situationen med gæster.
Vurder også, hvor bordet står i forhold til vinduer, døre og køkkenets fronter. Et godt kig fra spisepladsen kan være en kvalitet, mens en dør bag en stol kan gøre den samme placering vanskelig. Køkken, bord og gennemgange bør undersøges sammen, så de enkelte valg understøtter hinanden.
Specialinventar kan samle flere funktioner
Fast inventar kan rumme mere end køkkengrej. En sammenhængende væg kan kombinere lukkede skabe med hylder til bøger og genstande. En siddeplads kan knytte sig til et vindue. Det er relevant at drøfte, hvilke elementer der skal være en del af huset, og hvilke møbler I ønsker frihed til at flytte.
I VH.58 i Ikast har vi tegnet køkkeninventar med en skabs- og hyldevæg i egetræ langs køkken-alrummet. Der er også udarbejdet designmanual for et pejsemøbel med siddeplads i vinduet og et tv-møbel i stuen. Opgaven viser, hvordan flere typer fast inventar kan indgå i de sammenhængende opholdsrum. Se også vores side om indretningsarkitektur i Ikast.
Når køkken-alrummet indgår i en større forandring af hjemmet, kan I også læse om boligarkitekt i Ikast og sammenhængen mellem planløsning, ophold og interiør.
Afklar hvad der skal være synligt
Åbne hylder, lukkede skabe og frie vægflader giver forskellige muligheder. Tag udgangspunkt i det, der skal opbevares, og i hvor ofte det bruges. Hvilke ting vil I gerne se? Hvad skal kunne lægges væk hurtigt? Og hvor har I behov for at stille noget fra jer under madlavningen?
Når de behov er beskrevet, kan inventarets højde, dybde og opdeling vurderes i forhold til rummets proportioner. En høj skabsvæg kan blive en tydelig del af rummet. Et lavere møbel kan give plads til et vindue eller et kig mod stuen. Begge greb kræver, at placeringen tænkes ind i helheden.
Se materialer og belysning sammen med møblerne
Køkkenfronter, gulv, bordplade og spisebord bliver oplevet samtidig. Saml derfor materialer og farver, så de kan vurderes sammen. Det gælder også de overflader, I vil bevare. En eksisterende træstol eller et stengulv kan være et godt udgangspunkt for de nye valg.
Arbejdslys ved køkkenbordet og lys over spisepladsen skal forholde sig til forskellige aktiviteter. Afklar møbleringen, før lysets placering detaljeres. En designmanual kan samle de aftalte valg om inventar og overflader i detailprojekteringen. Belysning behandles i et særskilt belysningsprojekt.
Forbered samtalen om jeres køkken-alrum
Medbring en plantegning, billeder og en kort beskrivelse af de situationer, der skal fungere bedre. Notér hvilke møbler I vil beholde, hvad der mangler plads til, og om opgaven også berører stuen eller terrassen. Så kan vi afklare, hvor indretningen skal gøre en forskel.
Tegnestuen ledes af Katrine Sølvsten. Kontakt Sølvsten Arkitektur, hvis I vil drøfte køkken-alrummet og dets forbindelse til resten af boligen.